每 100 克
| 水 (克 ) | 3.6 |
| 热量 (大卡 ) | 466.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1950.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 5.8 |
| 总脂肪 (克 ) | 24.9 |
| 灰份 (克 ) | 1.5 |
| 碳水化合物 (克 ) | 63.8 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 3.4 |
| 钙 (毫克 ) | 103.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.33 |
| 镁 (毫克 ) | 66.0 |
| 磷 (毫克 ) | 199.0 |
| 钾 (毫克 ) | 313.0 |
| 钠 (毫克 ) | 200.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.3 |
| 铜 (毫克 ) | 0.35 |
| 锰 (毫克 ) | 0.93 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.09 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.25 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.72 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.51 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.1 |
| 总叶酸 (微克 ) | 26.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 26.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 26.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.57 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 7.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 5.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 39.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 14.22 |
| 4:0 (克 ) | 0.1 |
| 6:0 (克 ) | 0.04 |
| 8:0 (克 ) | 0.13 |
| 10:0 (克 ) | 0.15 |
| 12:0 (克 ) | 0.63 |
| 14:0 (克 ) | 0.57 |
| 16:0 (克 ) | 6.04 |
| 18:0 (克 ) | 6.57 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 7.77 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.19 |
| 18:1未分化 (克 ) | 7.58 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.82 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.71 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.11 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 5.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.07 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.226 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.27 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.474 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.289 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.114 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.063 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.291 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.244 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.345 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.241 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.105 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.222 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.479 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.112 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.177 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.393 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.254 |